Kuracie stehna na kyslej kapuste
Obrázky (2):
Popis jedla:
Zemiaky nakrajame na 1 cm hrube kolieska a vystelieme s nimi pekac. Z kapusty zlejeme stavu, trochu ju oplachneme a rozlozime na zemiaky. Na kapustu bud naukladame slaninu nakrajanu na platky (pod kazde stehno) alebo rozhadzeme nakrajanu na male pasiky. Nakoniec na pekac poukladame osolene a okorenene kuracie stehna. Cele pecieme asi 1-1,5 hodiny pri 200 stupnoch.Pri tomto sposobe budu mat zemiaky jemnu kapustovu prichut, ak sa tomu chceme vyhnut, pripravime ich v druhom pekaci.
Ingrediencie:
- 4-5 ks kuracie stehna
- 400 g kysla kapusta
- 100 g slanina
- 1 kg zemiaky
- sol
- cierne korenie
- cervena paprika
- korenie na kura
Informácie pre diabetikov:
Počet sacharidových jednotiek v tomto jedle: 0.0