Tvarohovy rez
Obrázky (1):
Popis jedla:
Zakusok sa sklada z troch vrstiev.1. VRSTVA - PISKOTA
Ingrediencie:
25 dkg polohrubej muky
125 g Hery
1/2 prasku do peciva
15 dkg praskoveho cukru
1 cele vajicko
1 zltok
Postup: Zmiesame suroviny v miske a natlacime na plech (cesto sa bude mierne rozpadavat, ale to nevadi). Zatial nedavame piect, odlozime si nabok.
2. VRSTVA - TVAROHOVA PLNKA
Ingrediencie:
1 zlaty klas
1/2 l mlieka
2 tvarohy
15 dkg praskoveho cukru
1 dcl oleja
1 vajicko
3 zltky
Postup: Vsetko hodime do hlbokej nadoby k mixeru, najprv pomiesame rukami (aby sa rozmrvil tvaroh atd) a potom dokoncime mixerom/metlickami. Vznikne hrudkovita tekutina, ktoru nalejeme na prvu vrstvu na plech a dame piect na 180°C na 20 minut.
3. VRSTVA - SNEH
Ingredience:
4 bielka
4 lyz. cukru
Postup: Vyslahame si sneh (najprv len z bielok, potom pridame postupne po lyziciach cukor) a 2-3 minuty pred dopecenim kolaca ho rovnomerne rozotrieme na vrch. Kolac vratime na par minut do truby a ked sneh trochu zhnedne, vyberieme.
Ingrediencie:
- 25 dkg polohrubá múka
- 125 g Hera
- 1/2 ks prášok do pečiva
- 30 dkg práškový cukor
- 6 ks vajíčko
- 1 ks Zlatý klas
- 1/2 l mlieko
- 2 ks tvaroh
- 1 dcl olej
Informácie pre diabetikov:
Počet sacharidových jednotiek v tomto jedle: 9999.9