Plnené rožteky
Obrázky (1):
Popis jedla:
1. Zarobíme si kvások: 1 kocka droždia + 2 dl mlieka + 1 polievková lyžica kryšt. cukru (namrviť kvasnice, zmiešať s cukrom, zaliať vlažným mliekom, nechať asi 10 minút postáť).2. Vo väčšej miske zmiešame zvyšné ingredience (múka, Hera, 2 lyžice cukru, soľ, žĺtok) s kváskom, vymiesime.
3. Vymiesené cesto dáme na dosku, rozdelíme na 8 bochníkov.
4. Každý bochník si vývaľkáme na čo najviac rovnomerný kruh, hrubý asi 1 mm, rozkrájame na 8 častí (trojuholníkov).
5. Na širšiu časť každého trojuholníka dáme trochu plnky a zrolujeme rožtek.
6. Potrieme mixom žĺtka a mlieka.
7. Pečieme na 200 stupňov asi 15 minút (resp. sledujeme, kedy začnú byť zlatohnedé, vtedy vyberieme).
Plniť môžeme hocičím - tvarohom, lekvárom, orechmi, makom... Dobrú chuť :)
Ingrediencie:
- 1 kocka droždie
- 2 dl mlieko
- 3 polievkové lyžice kryštálový cukor
- 750 g polohrubá múka
- 1 kávová lyžička sol
- 1 ks Hera
- 1 ks žĺtok
Informácie pre diabetikov:
Počet sacharidových jednotiek v tomto jedle: 0.0