Zapekane cestoviny s brokolicou
Obrázky (1):
Popis jedla:
1. Uvarime v jednom hrnci 400 g (jedno balenie) cestovin.2. Do druheho hrnca nakrajame na male casti brokolicu (1 ks), zalejeme vodou, osolime vodu, prikryjeme hrniec a varime/dusime, az kym nebude brokolica makka (ale nie uplne, aby nebola kasovita).
3. Na pekac vysypeme cestoviny, trochu polejeme olejom, potom vysypene aj brokolicu, zmiesame, okorenime trochou cierneho korenia a oregana (mozeme este aj posolit).
4. Na hrubom struhaci si nastruhame Eidam, prisypeme k cestovinam a premiesame (aby bol syr vsade, nie len navrchu).
5. V miske si zmiesame 4 vajcia a 1 smotanu na slahanie (alebo kludne moze byt aj na varenie - it's a matter of preference), mierne osolime.
6. Vylejeme tuto zmes na pekac.
7. Pecieme na cca 200 stupnoch az kym nebudu cestoviny zhora trochu zhnednute a kym nebude vajce vnutri upecene (to checkneme vidlickou vnutri - ale pozor, ked je to este cerstve z rury, aj syr sa bude natahovat aj vajce bude viac mokre, takze treba pocitat s tym, ze od vytiahnutia z truby to este trochu uschne/stuhne).
Ingrediencie:
- 1 ks brokolica
- 400 g cestoviny (fussili)
- 300 g Eidam (na struhanie)
- 4 ks vajcia
- 180 ml alebo 250 ml smotana na varenie alebo slahanie
- sol
- cierne korenie
- oregano
- olej
Informácie pre diabetikov:
Počet sacharidových jednotiek v tomto jedle: 0.0