Banana bread
Obrázky (3):
Popis jedla:
1. Vymiešame si maslo s cukrom.2. Po jednom pridáme vajcia.
3. Banány si v inej mieske roztlačíme a rozmixujeme na kašu a pridáme k zmesi.
4. Pridáme jogurt a vanilkový extrakt.
5. V samostatnej miske zmiešame múky, sódu, škoricu, soľ a zľahka primiešame suché ingrediencie k tekutej zmesi.
6. Primiešame ovocie, nasekané orechy a nakoniec nasekanú čokoládu.
6. Po naliatí do formy ešte posypeme zvrchu nasekanými orechmi a trochou trstinového cukru.
7. Pečieme vo vymastenej chlebíkovej forme asi hodinu pri teplote 180 stupňov v spodnej tretine rúry.
Ingrediencie:
- 100 g zmäknuté maslo
- 130 g trstinový cukor
- 2 ks vajcia (izbovej teploty)
- 4-5 ks veľké zrelé banány
- 100 g hustý biely jogurt
- 300 g hladká pšeničná múka
- 1 ČL vanilkový extrakt
- 1 ČL sóda bikarbóna
- 1 ČL škorica
- štipka sol
- pekanové orechy
- nasekaná čokoláda
- sušené/čerstvé ovocie
Informácie pre diabetikov:
Počet sacharidových jednotiek v tomto jedle: 2.0